Epidemiólogo de campo que se enfrenta constantemente al fenómeno salud enfermedad en todas sus formas, el doctor Esteban De Esesarte es un incansable promotor de la salud; estudioso profundo del manejo higiénico de alimentos y bebidas, no solo desde perspectiva médico-científica, sino proponiendo soluciones al grave problema de salud pública que constituyen en nuestro país las enfermedades trasmitidas por medio de alimentos y bebidas contaminadas.Su objetivo es prevenir a la población en general sobre este mal, fomentando.
Higiene en alimentos y bebidas / Hygiene in Food and Drinks. Portada. Esteban
de Esesarte Gómez. Editorial Trillas Sa De Cv, 30 jun. 2002 - 308 páginas. Higiene de alimentos y bebidas. Front Cover. Esteban de Esesarte Gomez. SSA,
Subsecretaría de Slaubridad, Dirección General de Educación para la Salud, Libro HIGIENE EN ALIMENTOS Y BEBIDAS del Autor ESTEBAN DE ESESARTE
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las enfermedades trasmitidas por medio de alimentos y bebidas contaminadas.
Wednesday, January 16, 2019
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